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Charlotte aux poires

Ingrédients: 400gr de fromage blanc 22 blanc d'oeuf 40 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 grosse boite de poire Environ 30 biscuits cuillère 1 cuillère de rhum (facultatif) Mixer 4 demi poires avec le fromage blanc Passer à la casserole & porter...

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Spécialité Polonaise: Plenze

Ingrédients: 6 grosses pomme de terre (Binch ou mona lisa) 3 belles cuiellères à soupe de farine 2 oeufs 1 pincé de sel raper les pommes de terre, si elles rendent trop de jus/ d'eau, en supprimer mélanger le tout et c'est partie pour l'étape de la cuisson...

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Quiche de saumon à l'aneth

Ingrédients: Pâte brisée 8 escalopes de saumon de 120g chacune => le pack de chez Picard escalopes de saumon suffit 2 oeufs + 2 jaunes 25cl de crème fraîche 10g de fumet de poisson (facultatif) 60g de beurre Quelques brin d'aneth Sel & poivre Temps de...

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Tarte à l'Alsacienne

Super simple & rapide à faire & c'est bon ! Ingrédients: 400g de pâte brisée 50g de farine (si la pâte est fait maison) 20g de beurre (pour beurrer le moule) Garniture: 600g de pommes Golden, Royal Gala 1/2 citron Flan sucré: 2 oeufs + 1 jaune 50g de...

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Crème patissière

Ingrédients: - 1/2 litre de lait - 1/2 gousse de vanille - 5 oeufs: séparer les blancs des jaunes - 100 gr de sucre Note:beaucoup trop de sucre lors du 1er essai, essayer avec 50 gr & renforcer la vanille - 60 gr de Maïzena - 50 gr de beurre 1 - Dans...

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Bar au four

Préparation :15 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients (pour 2 personnes) : - 1 bar de ligne de 600 g environ, vidé et écaillé - 3 petites tomates fermes - 1 oignon - 1 citron - thym, laurier, huile d'olive - 1/2 verre de vin blanc sec Préparation : Préchauffer...

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Roulés feuilletés chorizo

Préparation : 5 mn Cuisson : 10 mn Repos : 10 mn Temps total : 25 mn Pour 8 personnes : 150 g de chorizo 100 g de gruyère râpé 1 gros oeuf 1 pâte feuilletée toute prête Préparation 1 Mixez le chorizo et le gruyère. Ajoutez l'oeuf battu et mélangez le...

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Muffins aux tomates séchées

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Niveau : Ingrédients * 130 g de farine * 2 cuillères à café de levure chimique (poudre à pâte) * 1 cuillère à soupe de parmesan * 1 pincée de sel * 1 oeuf * 1 yaourt de 125 g * 1 cuillère à soupe d'huile d'olive *...

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Boeuf bourguignon

Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 2Heure Difficulte : intermédiaire Coût : abordable Ingrédients (pour 4 personnes) - 1kg de jaret - 3 gros oignons - thym - feuilles de laurier - 3/4 carottes - 40gr lardons ? pas encore testé - ½ L...

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